吃柿子的时节来了,怎样吃柿子最好?

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2018-04-09

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吃柿子的时节来了,怎样吃柿子最好?

  目前,遭驱逐的俄外交官人数已超过200人。  骑虎难下的倒是日本。此间分析认为,如果日本迫于美国压力加入驱逐俄外交官的行列,那么年内的俄日首脑会晤将被取消,安倍一直以来的“以经济换领土”的愿望将彻底破灭;如果日本不驱逐俄外交官,俄日关系反而会出现“逆势上扬”的局面,但涉及领土问题,俄不会作出根本性让步。  支持关闭圣彼得堡领馆  针对西方多国驱逐俄外交官一事,克里姆林宫发言人佩斯科夫说,俄方将本着“礼尚往来”原则予以坚决回击,最终决定将由总统普京作出。俄罗斯外长拉夫罗夫27日也表示,就西方多国驱逐俄外交官一事,俄方必将作出回应。

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民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。

”现在正是吃柿子的大好时节,营养专家表示,柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质。 据专家介绍,柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 它还可以缓解干咳、喉痛、高血压等症。

所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

但最近微信朋友圈流传“柿子+酸奶会中毒”的消息,让喜欢吃柿子的人不禁担忧起来。 对此专家表示,这样的传闻主要与柿子中所含鞣酸有关。 鞣酸又叫单宁酸,是一种多酚类物质。 葡萄、李子、苹果、橘子、茶叶、桃、山楂等大多水果都含有鞣酸,并不是只有柿子里才有。

鞣酸可在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质,它不溶于水,沉积在胃内,再与果胶及植物纤维等凝结成块后,就可形成胃石。

酸奶、海鲜、鸡蛋等食物都是富含蛋白质的食物,与柿子同吃容易形成胃石,导致胃部不适而不是中毒。

为避免吃柿子引发身体不适,建议不空腹吃柿子;不吃涩的柿子和柿子皮,因为它们中的鞣酸含量相对更高;不与蛋白质含量较高的食物同吃;一次不吃太多柿子,每天吃一个中等大小的柿子约200克至350克即可。

专家还指出,中医认为风寒咳嗽、寒性腹泻、脾胃虚寒的人不适合吃柿子。 柿子的鞣酸成分可与铁质结合,影响铁剂补血药的吸收和利用。 正在服用补铁药的人应少吃柿子。 药理研究还发现,新鲜柿含碘量高,甲亢等患者最好不要吃。

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